Ardbeg Vintage Y2K 23YO

Podczas gdy rok 2000 będzie zapamiętany przez wielu za spodnie-dzwony, telefony z klapką i nieuchwytną Pluskwę Milenijną, w historii Ardbega zapisał się z zupełnie innych powodów. Po dekadach zaniedbania, destylarnia została uratowana przed likwidacją przez The Glenmorangie Company w 1997 roku i starannie odrestaurowana. Gdy zegar przeskoczył z 1999 na 2000 rok, Ardbeg wracał do pełnej produkcji. Podczas gdy reszta świata imprezowała, a wiele destylarni zamknęło się w obawie przed komputerowym chaosem, oddani pracownicy destylarni czuwali całą noc, aby utrzymać przepływ destylatu.

Wyprodukowana z jednych z pierwszych destylatów tysiąclecia, inauguracyjna edycja serii Ardbeg Vintage Y2K jest wyjątkowa i nieporównywalna z wcześniejszymi wydaniami. Została ona wydestylowana w historycznym alembiku, który służył w Destylarni przez 51 lat, zanim został zdemontowany w 2001 roku. Dzięki zwiększonej staranności przy wyborze beczek pod nowym właścicielem, whisky została umieszczona w jednych z najlepszych beczek po bourbonie i sherry Oloroso.

Wynikiem jest single malt pełen jasnych, cytrusowych nut i intensywnie słodkich, smołowych smaków – dymna anomalia, której nigdy nie da się powtórzyć. Aromaty balsamu cytrynowego przemieniają się w nuty oleju lnianego i miodu wrzosowego, podczas gdy sadza i mięta pieprzowa mieszają się z aromatami świeżo mielonej kawy i anyżu.

W czasie, kiedy ten destylat był transportowany do leżakowania w magazynach, miało miejsce kolejne znaczące wydarzenie w historii Destylarni. W lutym 2000 roku grupa oddanych fanów opracowała plan, aby zapewnić, że drzwi destylarni nigdy więcej się nie zamkną, i tak narodził się Komitet Ardbega. Ponad dwie dekady później ta lojalna rzesza fanów stała się fundamentem Ardbega, obejmującą ponad 130 krajów i liczącą 180 000 członków.

Dr Bill Lumsden, Master Distiller w Ardbeg, powiedział: „Ardbeg Vintage Y2K to fenomenalna pamiątka z kluczowego roku dla Ardbega. Wyprodukowana na początku nowej ery w naszym historycznym alembiku, ta ultra-rzadka whisky była starannie przechowywana w destylarni od tamtego czasu. Ziołowa, cytrusowa i słodka na nosie, ale sadza, mięta i kawa eksplodują na podniebieniu. Ten retro-klasyk dla kolekcjonerów to czysta nostalgia Ardbega.”

Przewodnicząca Komitetu i Kierowniczka Centrum Odwiedzin Destylarni Jackie Thomson powiedziała: „Początek nowego tysiąclecia był kamieniem milowym dla Ardbega z wielu powodów – jednym z nich było powstanie naszego Komitetu, fundamentu Ardbega. Moda i kultura Y2K obecnie powraca z pełną mocą, zatem zapraszamy Ardbegian, aby cofnęli się w czasie do tego niezwykłego roku i cieszyli się duchem Ardbeg Vintage Y2K.”

Notatki dla edytorów:

Noty Degustacyjne Ardbeg Vintage Y2K:

ABV: 46%

Kolor: Blady bursztyn

Aromat: Ziołowy, słodki i wonny, z subtelną, odległą perfumowaną dymnością. Bliższa przyjrzenie się ujawnia nietypową, cytrusową nutę przypominającą krem cytrynowy wraz z sugestią oleju lnianego i kandyzowanych orzechów włoskich. Po dodaniu kropli wody, zapach intensyfikuje się, pojawia się nuta wrzosowego miodu, odrobina węglowej smoły i delikatny ślad płótna namiotowego.

Smak: Tekstura jest niemal musująca, z żywą energią na języku. Początkowy smak jest intensywnie słodki, z wybuchem anyżu, toffi, herbatników zbożowych, mięty pieprzowej, mentolu, smoły i fusów kawowych. Następnie rozwijają się gęste, smołowe smaki..

Finish: Długi, utrzymujący się posmak przypomina ziołowe pastylki na gardło, gorzką skórkę pomarańczy i dębowe taniny.